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辽宁省农业工程学校主编1990 年出版236 页ISBN：7109014266
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劳动部培训司组织编写1990 年出版518 页ISBN：7504505072
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农业部乡镇企业司编1991 年出版226 页ISBN：7538111808
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机械工业部农机工业局统编1988 年出版319 页ISBN：7111006054
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姜庄泽，陆惠迪等编著1980 年出版277 页ISBN：16119·671
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天津大学等院校集体选编1961 年出版246 页ISBN：15165·740
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西安仪表厂工人技术学校编1962 年出版383 页ISBN：
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周家春编著2008 年出版267 页ISBN：9787122034083
本书讲数了食品加工理论的研究、食品新资源的开发、食品生产工艺和设备的提高等。
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国家机械委技工培训教材编审组编1989 年出版51 页ISBN：7111015150
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魏立仲主编2007 年出版252 页ISBN：9787811084016
本书为中等职业学校所用教材。内容涉及钳工概述、常用量具、钳工基本操作知识、金属切削基础知识等。
