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舌尖上的中医系列丛书 抗衰益寿怎么吃
王惟恒,李艳编著2014 年出版148 页ISBN:9787509176344本书分上、下两篇,上篇介绍了食养的基本原则,贴近日常生活实际,关注饮食保健细节,注重养生与饮食完美结合;下篇详尽介绍了古今诸子百家食养观,如素食、少食、生食、食粥诸法,以及饮食排毒与四季食养等,还介绍......
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董国成主编2013 年出版128 页ISBN:9787506497169本书精选300道餐厅经典家常菜,读者对象为普通百姓。书中将餐厅经典家常菜的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书分为凉菜、热菜、炖菜,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法...
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米其林大厨 舌尖上的法兰西
彭怡平著2015 年出版191 页ISBN:9787511726124本书作者彭怡平女士走访了二十多位在料理、餐厅风格及料理哲学上皆不相同的法国主厨,深入了解他们的人生境遇,激励他们踏上 “料理不归路”的理由,及其产生迥然不同的料理风格与料理哲学的背景。二十二篇故事...
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