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能源与电力分析年度报告系列 2014 世界500强电力企业比较分析报告
国网能源研究院编著2014 年出版169 页ISBN:9787512364691本报告主要对《财富》杂志评选出的世界500强中的电力企业进行分析。首先分析2014年度世界500强企业整体情况,接着从宏观经济与电力行业发展、经营业务范围与国际业务分布、盈利能力等财务指标对500强上榜电...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版
(美)辛格,赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN:9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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