冷冲压工艺与模具设计 第2版

本书包括中小型零件的冷冲压工艺与模具设计等方面的知识。

船用活塞式发动机制造工艺学

化学工程与工艺专业实验 精细化工方向

本书包括表面化学实验、工艺合成及质量控制实验、产品置备及质量控制实验、化工开发实验等。

中外工艺美术史：学习辅导与习题集

本书系艺术类考研辅导丛书之一。

机械制造工艺装备件热处理技术

本书系统地介绍了机械制造工艺装备件——工、模、量、夹具的现代热处理技术及应用，机械制造工艺装备件的热处理工艺基础等。

清洁生产理论与工艺

随环境问题的日趋严重，可持续发展已成为全人类的共识，基于对传统“末端治理”的环境污染控制实践的反思，清洁生产应运而生，并成为支持可持续发展的有力战略措施。本书主要介绍了清洁生产理论基础、清洁生产审核...

气焊气割工艺与操作技巧

本书为《气焊、气割工艺与操作技巧》，全书共分6章，分别介绍了气焊、气割设备和工具、气焊工艺与操作技巧、常用金属材料的气焊、气体火焰堆焊、手工和机械气割及气焊、气割安全技术等内容，并配以实例讲解，以利...

软饮料工艺学

本书是根据GB10789-2007《饮料通则》新标准进行编写的，主要内容包括软饮料水处理、原辅料、碳酸饮料（汽水）、果汁和蔬菜汁、蛋白饮料、包装饮用水、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、风味饮料、特殊用途饮料、固体...

焙烤食品工艺与实训

本书共分7章，根据食品专业人才培养目标的要求，精简、重组并整合教学内容，注重理论联系实际，从原材料的选择及分析入手，采用必要的生产加工实例进行教学，并在前5章配以实训项目，以“掌握基础理论知识、强化实践......

男装工艺

本书共分五章，分别为衬衫、裤子、西装、夹克和马甲、大衣和风衣的制作工艺。每一章节的内容都由浅入深，注重知识的衔接和系统性，从男装的经典款式着手，详细介绍了男装款式的制图、放缝、排料、工艺流程、缝制步...