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普通高等教育十二五规划教材 现代毛皮工艺学
程凤侠主编;王学川副主编;何有节,付丽红,周永香,强涛涛参编2013 年出版292 页ISBN:9787501993666本书分为7章,系统介绍了原料皮组织结构和特点、毛皮鞣制理论与技术、毛皮染色理论与技术以及毛皮整理,对毛皮加工的环境保护法规和技术也做了详细介绍,本书从生产实践中摘选了大量实例,对提高学生的实践能力非...
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普通高等教育十二五规划教材 畜产食品加工学
岳喜庆主编2014 年出版343 页ISBN:9787501994175本书在重点介绍乳与乳制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品等畜产食品加工技术原理及加工工艺的基础上,着重对畜产食品的质量安全存在的影响因素、畜产食品质量安全控制体系和畜产食品质量安全控制案例等方面做了较...
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“十二五”制药类生物技术类药学类规划教材 解剖生理学
王海梅,何大庆主编;陈洁,熊慧副主编;王海梅,何大庆,陈洁,熊慧编2013 年出版279 页ISBN:9787535256607本书将人体解剖结构与生理学内容融合为一体,并侧重于生理学内容,有利于药学生物类专业学生学习解剖及生理学知识,图文并茂,精简、融合、优化是本书的特点,是相关高校专业学生的好教材。...
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世界电影名家名片二十讲
郑淑梅主编2008 年出版293 页ISBN:9787308062152本读本在浙江大学通识课程立项建设基础上编撰而成。通过对二十五位电影名家与其代表作的阐释,帮助大学生丰富电影艺术方面的必要修养。
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