大市场监管模式下江西省食品安全监管能力现状调查研究报告

本书就大市场监管模式下江西省食品安全监管能力现状进行详细而较深入的调查研究。主要为市、县、乡各级机构监管能力现状、食品监管人员对食品安全监管能力满意情况、居民食品安全满意度现状三大部分。各部...

国际食品法典农药残留标准制定进展

本书系统介绍了2015至2016年期间国际食品法典农药残留标准制定的最新进展。全书详细收录了近1000余项食品法典农药残留限量（Codex-MRLs）的制定、修订、废除及中止制定等情况，跟踪记录了Codex-MRLs制修订过程的...

食品检验 肉蛋及其制品 罐头 水产品

本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材，由有关专家及技术人员依据相关国家标准，按照职业资格的初、中、高级检验员、检验技师及高级技师等级知识大纲要求编写。主要内容包括：食品检验基本知识，肉及肉...

工艺尺寸式 工艺尺寸设计的新方法

煤化工工艺学

本书是高等学校（矿业）“十二五”规划教材，全书共分十一章，所需学时约80学时，主要介绍了煤化工工程与技术发展简史、焦化技术与工艺、炼焦化学产品回收与精制、煤炭气化技术与工艺、煤炭间接液化技术与工艺、煤炭...

机械工程材料工艺学

本书从材料基础出发，着重介绍各种冷热加工成形技术的应用及特点。全书内容分为工程材料及热处理知识、热加工基本知识和冷加工基本知识三篇。讲述了机械工程材料知识、热处理工艺基础、金属的液态成形、金属...

橡胶材料及工艺学

本书比较系统地介绍了橡胶材料与工艺学方面的基本理论和技术。全书共分五章，包括两个方面：一是探讨了橡胶材料的结构特征与性能间的关系，揭示了橡胶材料分子内和分子间复杂的化学反应和物理作用，在此基础上，讨论...

化学工艺学 第2版

本教材以典型化工产品生产工艺为主线，介绍每个典型产品所涉及的化工过程。全书共9章，包括概论、合成气、合成气衍生产品、无机大宗化学品、石油炼制、烃类裂解及裂解气分离、烯烃为原料的化学品、芳烃为原料...

化学工艺学

本书是面向21世纪课程教材的修订版，同时也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第二版分纸质教材和电子教材两部分。纸质教材共分九章：第一章绪论，第二章化工资源及其初步加工，第三章通用反应单元工艺，第四...

金属工艺学

本教材是根据教育部教学指导委员会“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的基本要求和高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学体系的要求，结合武汉理工大学《金属工艺学教学大纲》内...