菜用玉米种植与加工技术

本书是立足四川，服务西南，面向全国菜用玉米生产的农业科技读物，有较强的可读性，突出了地区的适应性、生产的针对性、技术的可操作性。...

食品加工机械与设备手册

本书共16章，分别介绍了食品机械的特点与分类，食品输送机械与设备，食品通用机械设备，果蔬及饮料加工机械设备，肉制品加工机械设备等各类机械设备的特点。...

核桃贮藏与加工技术

本书介绍核桃优良品种与采收处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治，核桃罐藏类食品，核桃糖制品与炒贷制品、核桃果汁及饮料、核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术。...

牧草生产加工机械化技术

本书结合青海实际，重点向读者介绍了天然草地植被恢复机械化技术、牧草种植机械化技术、牧草收获机械化技术、牧草的干草加工机械化技术等。...

用调制高频录音法作为测定最佳加工条件的方法

果品保鲜贮藏与优质加工新技术

本书介绍了苹果、梨、桃、葡萄等16种果品贮藏加工的基本原理、技术方法、仪器设备、工艺流程以及质量控制技术。

数控铣削加工 中级

本书共分六个项目。第一个项目为笔筒底座的加工，第二个项目为笔筒盖的加工，第三个项目为笔筒盖凹模型腔的加工，第四个项目为笔筒盖凸模型芯的加工，第五个项目为笔筒底座凹模型腔的加工，第六个项目为笔筒底座凸模...

数控电火花加工技术

本书内容包括工机床的初步认识，方孔冲模的加工，简单注塑模型腔的加工，角度样板的线切割加工，ISO及3B代码编程方法，电加模板多型腔孔的线切割加工等。...

金属加工技术 下 职工技术基础教材

译自:Metalltechnik(FachstufeMaschinentechnischeBerufe)／D.Falk

数控加工工艺及设备

本书为新世纪高职高专教改项目成果教材，是根据“高职高专机械类专业人才培养目标及基本规格”的要求编写的。本书内容全面、系统，实用性强。全书包括数控加工工艺及设备基础，数控机床机械结构等内容。...