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食品安全综合实习指导
毛丽梅主编；邹飞主审；邓红，马安德，卢晓翠副主编2013 年出版258 页ISBN：9787030366252本教材是将预防医学（食品安全方向）的专业主干课程（食品化学、营养与食品卫生学、食品理化检验、食品加工与保藏原理、食品安全与质量管理学、食品标准与法规、现代食品安全检测技术）的全部实验教学内容整合优化...
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全国产品质量和食品安全专项整治文件汇编 2
国家质量监督检验检疫总局办公厅编2008 年出版387 页ISBN：9787506648240为便于广大读者学习党中央、国务院加强质量工作的一系列方针、政策和规定，借鉴各地各部门加强产品质量和食品安全工作的好做法、好经验，了解产品质量和食品安全专项整治工作的有关情况，便于广大读者开阔眼界，总...
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普通高等教育“十五”国家家规划教材 食品分析 第3版
王永华，戚穗坚主编2017 年出版453 页ISBN：9787518409648本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分...
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天然药物提取分离工艺学
金利泰主编；李校堃，华会明，叶发青，崔健副主编；裴月湖主审2011 年出版381 页ISBN：9787308088145本书分15章，第一章为“天然药物工艺学概论”；第二章为“生物碱类天然药物提取及生产工艺”；第三章为“萜类天然药物提取及生产工艺”；第四章为“甾族天然药物提取及生产工艺”；第五章为“植物色素类天然药物提取...
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机械制造工艺学课程设计指导书 第3版
赵家齐，邵东向主编2016 年出版85 页ISBN：9787111535379书中介绍了课程设计的要求、内容、设计方法及步骤、设计进度。本书中附有课程设计实例。实例包括设计任务书、设计说明书、工艺过程综和卡片及全部设计图样，供学生在设计时参考。书中收集了多张符合设计要求...
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新世纪高职高专实用规划教材 模具制造工艺学
甄瑞麟主编；杨善义，张永军副主编2005 年出版290 页ISBN：7302096295本书系统介绍了编制机械加工工艺规程的原则和方法，模具制造工艺学的基本原理、特点和加工工艺。包括模具制造工艺过程的编制、模具零件的电加工工艺、模具工作零件的其他成型方法、模具装配工艺等。...
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