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食品配方设计7步 第2版
刘静，邢建华编著2012 年出版353 页ISBN：9787122119667本书第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等...
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化学商品手册 第2册 第7分册 食品工业产品
（苏）舍列舍夫斯基（А.И.Шерешевский）等著；食品工业部专家工作科译1960 年出版45 页ISBN：15063·0640 -
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0-3岁宝宝辅食与营养配餐 升级版
高瑞珊编著2014 年出版239 页ISBN：9787510117633本书结合宝宝不同时期的发育特点，为宝宝精心打造了0～3岁阶段营养餐，满足宝宝身体发育所需，让宝宝吃得更全面、更健康。本书还有针对宝宝特殊身体状况和营养需要而设计的功能餐，包括补钙餐、补锌餐、长高餐、消食...
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百姓自制营养保健炖品1000例 强身滋补烹调技法全书
范林工作室编著2004 年出版401 页ISBN：7030140834本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000种百姓自制营养保健炖品的烹调技法。详述了：家禽风味炖品、水产特色炖品、畜肉家常炖品、蔬果瓜果炖品。内容实用，面向大众，操作简单，方便快捷。...
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最适合中国人体质的营养膳食指南
彭玉清著2015 年出版190 页ISBN：9787534165924中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式，这种药食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健养生。本书详解经典药膳，以功能划分章节，读者可以根据食物特点，结合身体素质、疾病性质、四季节气特点......
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怀孕怎么吃 养胎怎么做 营养·保健·养胎一本全
戚娟芳编2012 年出版245 页ISBN：9787538457834本书包括了两个部分，一是将怀孕期间的饮食营养单独提出来，详细讲解。二是把怀孕期间的生活细节、注意事项、产前检查、胎教养育等结合在一起，一一向怀孕妈妈加以介绍。...
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挑食宝宝的多变营养餐
采薇编著；胡德杰审订2013 年出版219 页ISBN：9787501994151年轻父母们在养育孩子时，经常遇到、也最让人头痛的问题就是“孩子不爱吃饭、挑食”！如何让孩子对食物感兴趣？怎样才能爱上吃饭？不吃蔬菜、水果怎么办？挑食、偏食怎样纠正？本书从趣味饮食入手，提供丰富的带步骤......
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聪明宝宝营养食谱1001例
籍孝诚主编；《健康生活1001》编委会编2007 年出版255 页ISBN：7536683863《聪明宝宝营养食谱1001例》是顶级保健专家的经典之作。书中以图文并茂的形式，全面融合国内外最经典的育儿经验，以符合中国人体质和健康的营养标准，为宝宝提供了科学合理的喂养方案，并针对宝宝生长发育过程中，各...