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食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用
曾庆孝，许喜林编著2000 年出版465 页ISBN：7562314969本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。
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水工建筑物安全监测与控制
杨杰，李宗坤，林志祥，任杰主编2012 年出版185 页ISBN：9787550901070本书包括水工建筑物安全监控设计、安全监测仪器及监控自动化、仪器埋设安装与监控实施方法、监测数据处理与资料分析、安全性态综合评判与决策等内容。供水利水电工程专业本科生学习用书，也可用于相关专业研...
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风险控制与工务施工安全管理知识问答
张长建编2012 年出版92 页ISBN：9787113146191本书从对危险源的辨识解答，到围绕风险如何控制和如何做好应急管理，如何加强施工管理和施工监护。全书共分三个部分，主要内容包括：风险分析控制与管理，营业线施工与管理，施工安全与施工监护等。...
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企业绿色质量管理体系的构建与过程控制研究
隋丽辉著2016 年出版168 页ISBN：9787551714815目前，如何将可持续发展的绿色观念融入质量管理之中，在传统的全面质量管理理论、方法基础上，将资源的有效利用、环境保护和企业的质量经济效益有效结合起来，是企业以及社会共同关注的一个重要课题。本书正是围绕...
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乳制品质量安全风险评价与监管研究
权聪娜著2016 年出版204 页ISBN：9787109215511本书以乳制品质量安全理论、质量安全特性和博弈论为指导，运用定性与定量研究相结合，实证研究与规范研究相结合的方法，在全面分析乳制品质量安全风险因素的基础上，建立乳制品质量安全监测评价指标体系，使用定量监...
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中国城市生活质量报告 2014 生活质量指数趋升 空气质量食品安全堪忧 汉、英
中国经济实验研究院编；张连城，张平，杨春学，郎丽华主编；赵家章，张自然副主编2014 年出版276 页ISBN：7509768440
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