酒店空间细部集成 2

本书全部运用实景照片，记录了近期国内外100家左右顶尖酒店空间中细节的设计。该书将酒店空间按专业类别分成：公共区域、客房区域、餐厅区域、休闲娱乐区域等细部空间。...

酒店理财

本书是高职高专教育旅游酒店管理专业系列教材之一。其主要内容包括酒店理财的基本原理与方法、酒店企业的筹资管理、投资管理、流动资产管理、固定资产管理、无形资产管理和其他资产管理、酒店企业成本费用...

酒店英语即学即用

本书共40个单元，涵盖了从酒店客房预定、咨询到客人离店结算等一系列酒店主要情景中的规范和基本的英语常用语等内容。

酒店管理

本书为满足酒店经营管理实践的需要和学生专业学习与知识拓展的需要，本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统编写方法，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容进行详述，又按系统管...

酒店英语

本书以酒店英语涉及的各个方面为主要内容，详细地介绍了前厅服务英语、餐厅服务英语、客房服务英语的常用表达及词汇的运用，同时也通过大量的资料、图片介绍了中西方酒店的文化、饮食和礼仪，是一本内容翔实的教...

酒店全程运作实用工具大全 实战精华版

酒店管理 英文版

全书包括：酒店管理、业务及前沿问题；概述、管理内容、各业务部门的工作；房务部、餐饮部、市场营销部人力资源部等业务、管理及国际酒店业的发展等内容。...

艺术酒店

艺术酒店以打破传统、突破常规的设计，展现了独特的艺术魅力，除了具有酒店的实用功能外，更注重的是时尚而考究的艺术创意设计，讲究趣味和品位。本书辑合了近年来出色的艺术酒店设计，独特的创意设计可以给读者以启...

酒店住宿业标准汇编

本书分为服务基础、经营服务规范、康体娱乐服务、等级评定与人员资质、安全与卫生五部分。共收录酒店住宿业相关标准35项，其中国家标准20项，行业标准15项。...

星级酒店经营管理实务

本书内容包括前厅、客户、餐饮、商务楼层、会议经营等业务领域，同时介绍了特色经营、安全经营、节能减排等方面。