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  • 传承湘西民间技艺

    武吉海编2013 年出版439 页ISBN:9787535661395

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    吉田慎悟,西蔓·CLIMAT环境色彩设计中心编著2011 年出版184 页ISBN:9787112125166

    本书国际环境色彩规划权威专家吉田慎悟先生的专著之一,日文版原著出版于1998年,此次的版本由西蔓CLIMAT环境色彩设计中心翻译并进行了相应的修改。本书主要归纳了环境色彩设计中的设计手法,分9章进行阐述,包括...

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    穆士会主编;金守郡主审2014 年出版147 页ISBN:9787313116222

    国家示范性高职高专重点专业《烹饪工艺与营养》;上海市教育委员会“085”项目建设精品课程规划教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释宴席中中式面点的制作技艺以及...

  • 中国营造学社汇刊 第4卷 第3四期合订本

    中国营造学社编2006 年出版345 页ISBN:7801983424

    中国营造学社的研究成果的汇刊,涉及学术思想与理论探讨,文献典籍、考评与调查、文物建筑与保护、图样与料例及工程做法、译文、杂著。

  • 古代建筑营造之道

    萧默著2008 年出版153 页ISBN:9787108028808

    建筑具有物质与精神的双重属性,虽不是纯艺术,却同样具有形式美和艺术美,而且因其体量巨大,保存时间久远,更由于它的表现性和抽象性等艺术特性,其价值并不在纯艺术之下,且不能被替代。中国古代建筑在这一点上尤......

  • 茶艺与调酒技艺

    宋锐编著2009 年出版149 页ISBN:9787121090486

    本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向,结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践,注...

  • 书法技艺指导 著名书法家张维书法观

    张维书;张谊,刘伯雄编1989 年出版60 页ISBN:7501906009

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    陈斐编著2013 年出版286 页ISBN:9787536149526

    本书共有七章,每章又分若干节,始终围绕语文教学技艺的含义、特点,尤其是如何形成、运用评价这一技艺的问题展开了充分具体的论述。其观点鲜明,内容集中,对高等师范院校学生的学习和研究,中学语文教师教学质量的.....

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