食品功能成分的制备及其应用

功能成分的制备方法和技术是生产功能食品的基础，也是关键，全书共分九章，内容包括了活性多糖、活性肽、活性蛋白、活性脂类、自由基清除剂、功能性色素、功能性甜味剂及活性微量元素等主要功能因子的制备技术及...

智能水凝胶材料的前端聚合制备及应用

本著作详细论述了聚(N-异丙基丙烯酰胺)基和聚丙烯酸基均聚、共聚、互穿和复合温度敏感、pH敏感以及温度pH双敏感智能水凝胶材料的波聚合制备工艺，并研究了它们在污水处理和药物负载释放领域的应用。...

200种儿童常见病的非药物预防与康复

频频曝光的医疗事故、价格高昂的医疗费用、令人担忧的毒副作用……这一系列问题让做父母的你对常规医院的治疗心生疑惑。头疼脑热、口腔溃疡、肠胃不适……出现这些常见的健康问题你一定要带孩子去医院吗？你...

频率合成器 理论与设计

大学用书 有机化学反应与合成

RNA的生物合成

氨的合成生产

本书介绍了气体的压缩、氨的合成、合成氨厂的节能减排等。

金属钝化磷化液配方与制备200例

作为金属表面化学处理的重要手段，钝化、磷化、发黑处理使用较为广泛、有效而便捷。本书收集钝化液、磷化液、发黑剂约200种及其配方800例，给出了制备方法、性能用途、原料选择、配伍原则等。本书品种、配方、...

转移核糖核酸 结构、功能与合成

化学指示剂与生物染色剂制备手册

本书主要收集介绍了有机化学试剂领域中的指示剂（含特效试剂）和生物染色剂名称、分子结构式、理化性质、质量指标等基础数据，同时从实用的角度出发，在制备工艺上提供了合成路线、制备方法、提纯方法和中间控制及...