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酒店餐饮服务技能实训
杜建华编著2009 年出版231 页ISBN：9787811238068本书根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律，以技能训练为主线、相关知识为支撑而组织编写，全面、系统地介绍了饭店餐饮服务的基本技能、程序与操作标准。全书共分5章，内容涉及餐饮服务基本操作技...
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专业化生存 浙江教育科技频道的创新策略
夏陈安，赵瑜主编2004 年出版218 页ISBN：7810854240本书主要探讨电视台专业化发展之路，从节目资源的整合、频道营销管理、人力资源和品牌战略等角度，立足于中国电视现状，对专业化作了理论研究。...
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21世纪中国经济学本科创新人才培养体系探索 第一届中国经济学教育学术年会暨教学指导委员会委员、经济学院院长联席会议论文集
逄锦聚主编2007 年出版232 页ISBN：7810888285本书是第一届中国经济学教育学术年会暨教学指导委员会委员、经济学院院长联席会议论文集。
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语文教师专业技能训练与教育实习
武玉鹏主编2007 年出版291 页ISBN：7040222779本书为高等学校汉语言文学教育专业语文教师专业技能训练教材，依据新的教师教育理念编写。本教材在重点训练课堂教学技能的同时，也把课程开发技能和课程与教学研究技能作为语文教师专业技能的重要组成部分。新...
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给你一家餐饮店，你会怎么管 店长型人才培养12必修课
柴一兵编著2014 年出版291 页ISBN：7553449911本书从如何迎接客人、点餐服务、席间服务、收银服务等十二个方面讲解了餐饮业人员如何提升服务，赢得“回头客”的多种技巧。针对每一种情况，本书都以案例的方式再现场景，然后进行详细评述，并提出行之有效的解决...
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清华大学计算机科学与技术学科本科专业教育培养体系
清华大学计算机技术与科学系著2011 年出版257 页ISBN：9787302253785本书以清华大学计算机科学与技术学科本科专业教育培养体系为主线，通过介绍本科专业教育的核心知识体系、专业学科能力和第二课堂活动等方面的内容，全面阐述了清华大学计算机科学与技术学科本科专业教育的人才...