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中国居民膳食指南 精编版
中国营养学会编著；葛可佑主编2011 年出版57 页ISBN：9787010095615本书由“一般人群膳食指南”和“平衡膳食宝塔”两个部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群，每一条都包括提要和说明两部分。明确地告诉读者什么是对的，怎样做是对的。删除了原著中的一...
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中国人口健康状况研究 基于经济学的研究视角
罗凯著2011 年出版171 页ISBN：9787514105919本书以人口健康与经济增长的关系为研究的核心和逻辑主线，围绕这一主题，先后从宏观和微观两个层面对其进行了深入细致的考察。
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中国轻工业“十三五”规划立项教材 食品营养与卫生 第2版
李京东，倪雪朋主编2018 年出版302 页ISBN：9787518417100本教材根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、...
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中国食物安全与营养保障 基于公正视角的审视
白军飞，徐志刚，王晓兵，吕开宇，仇焕广著2014 年出版222 页ISBN：9787514150391自20世纪70年代以来，中国在促进农业生产、保障食物供应、改善居民食物消费和营养水平方面取得了举世瞩目的成就，为全球解决温饱问题和反贫困做出了巨大贡献。但新时期中国的农业生产和食物供给方面将面临日益...
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基于习惯形成的中国居民消费行为研究
闫新华著2012 年出版172 页ISBN：9787502458904本书以习惯形成理论为基础，研究了习惯形成对中国居民消费的影响。主要内容包括：习惯形成理论的回顾与评述；经济转轨时期居民消费影响因素的定性分析；习惯形成、不确定性及居民消费影响因素研究；内部习惯形成、外...
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中国农村居民幸福指数研究
徐仲安，张晓林，程选等著2014 年出版321 页ISBN：9787509557150从研究角度看，本书在概括和分析相关理论研究背景的基础上，结合社会主义新农村建设，构建了农村居民幸福指数，是一个全新的视角。从研究方法看，采用了定性与定量、理论与实证、调查研究与系统分析、宏观与微观相结...
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