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中国食品工业标准汇编 调味品卷 第2版
国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社编2016 年出版892 页ISBN:750668103X《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,由中国标准出版社陆续出版。本汇编为调味品卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 调味品卷》的基础上进行修...
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信息不对称、认证有效性与消费者偏好:以有机食品为例
尹世永著2013 年出版299 页ISBN:9787516137123本书基于消费者偏好视角,以有机食品为研究案例,以科学评估我国认证政策的有效性为研究目标,沿着“理论分析—消费者认知—效用评价—支付偏好—信任偏好—政策设计”的研究主线,运用理论分析与实证研究相结合的...
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河南大学法学文库 转基因食品的国际法律冲突及协调研究
陈亚芸著2015 年出版275 页ISBN:9787511877536本书深入讨论转基因食品国际法律冲突和协调,从差异背后的人权价值选择出发,着重分析欧盟和美国间、WTO与《卡塔赫纳生物安全议定书》间、发展中国家与发达国家间转基因立法的差距,并提出了协调路径构想。落脚...
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长沙市志 第10卷 商贸综述 工业品贸易 副食品 饮食服务 粮油 供销合作贸易 蔬菜 对外经济贸易 物资供应
易国强主编1999 年出版891 页ISBN:7543820064 -
食品安全风险交流的法律制度研究
孙颖著2017 年出版298 页ISBN:9787509383766食品安全风险交流,是指食品安全监督管理部门、食品安全风险评估机构,就危害、风险、风险相关因素和风险认知在风险评估人员、风险管理人员、消费者、产业界、学术界和其他感兴趣各方中对信息和看法进行互动式...
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