普通高等教育“十二五”规划教材 食品检测与分析实验

本书不囿于传统撰写思路，在章节设计、结构层次、编写内容上更注重实用性，不赘述繁冗理论，而注重理论与实践的结合，力求图文并茂，使读者不仅知其理论依据，还掌握实际操作技术，作者将在教学、科研和企业工作中多......

船舶建造工艺学

《船舶建造工艺学》以船舶建造工艺基本知识为主线，系统地介绍船体放样、构件号料、构件加工、船体装配、船舶舾装、船舶涂装和船舶下水等工艺的内容、方法和要求；较详细地介绍造船生产设计的指导思想、工作内...

化学工艺学

本书根据高等师范院校化学工艺学的课程目标和教学要求的变化，本书介绍了化学工业的新工艺和新发展。全书12章两大部分。第一部分为化学工程基本原理，第二部分为化学工艺学内容。在化工过程部分适当拓宽了一些...

化工工艺学

本教材在系统阐述化工工艺共性知识的基础上，以无机化工产品典型生产工艺、有机化工单元反应及典型产品生产工艺、精细有机化工单元反应及典型产品生产工艺、高聚物聚合反应及典型产品生产工艺等四个领域的典...

现代机械制造工艺学原理及应用研究

本书主要内容包括：机械切削基本知识，金属切削机床与刀具，机床夹具设计，机械加工工艺规程制定，典型零件加工，机械加工质量分析与控制，数控加工工艺，先进制造技术，现代机械制造生产模式等。本书具有内容简明、......

机械工业部机械工人技术理论考试复习题集 齿轮工工艺学 初级本

机械制造工艺学基础

本书共7章，包括工装的定位与夹紧原理，常用工装的结构及应用；机械加工工艺规程的制订；机械加工精度与表面质量分析；典型零件的加工工艺分析；装配工艺基础理论及提高装配精度的方法；现代机械加工工艺技术简介等......

混凝土及其制品工艺学

本书根据教育部高等学校无机非金属材料专业指导委员会要求的无机非金属材料工程专业（技术性）人才培养的教学内容和知识结构框架编写。本教材共分八章，分别为绪论、普通混凝土的组成材料、混凝土的性能与应用、...

木材化学镀镍工艺学基础

本书综合阐述和分析了木材化学镀镍复合材料的制备工艺、性能评价和沉积机理。全书共分八章：第一章介绍木质材料功能性改良、木质电磁屏蔽复合材料研究状况和重要意义；第二章介绍木材化学镀镍的原料及工艺路线...

生物工程产品工艺学

本书系统地介绍了传统生物工程产品和现代生物工程产品的生产工艺。全书共分为14章，主要介绍有机酸、氨基酸、维生素、单细胞蛋白、酶制剂、抗生素、生物制品、基因工程药物、抗体及血液代用品等生物工程产品...