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模具零件数控加工技术
滕宏春主编；朱桂林副主编2013 年出版313 页ISBN：9787040377033全书按照实施项目化教学模式的基本要求，通过设置与企业岗位能力要求吻合的项目目标，实现课程的教学目标；依据知识认知规律和能力的成长规律，在项目中设置任务，在任务的引领下，通过详细讲解知识点并通过案例强化.....
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农畜产品加工与检测综合实验指导
高丹丹，郭鹏辉，祁高展主编2015 年出版263 页ISBN：9787122247384本教材集食品科学与工程等相关专业的主体实验内容于一体，是食品科学与工程学理论与生产实践相结合的产物，是综合性与实践性很强的专业实验实习。该指导用书可作为微生物学、食品微生物学、食品化学、食品检验...
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喷射成型8009耐热铝合金组织性能及热加工工艺研究
张荣华，马劲红，崔岩，姬爱民著2014 年出版130 页ISBN：9787502466466本书主要介绍了喷射成形8009耐热铝合金相组成、组织随温度的演变规律、合金的热变形行为以及合金的后续致密化工艺，为制备出性能合格的耐热铝合金坯件提供技术支持。全书共分7章，主要内容包括：快速凝固耐热铝...
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中青年学者外国语言文学学术前沿研究丛书 第二语言加工及R语言应用
（中国）吴诗玉2019 年出版316 页ISBN：9787521311761《第二语言加工及R语言应用》分上下两篇。上篇集中介绍R语言基础知识以及使用R进行统计建模的过程。而下篇将以语言研究数据，尤其是在第二语言加工这一主题下，展示R语言的具体应用，将重点介绍我们前期所开展的...
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灵芝育种栽培与加工技术
刘文彬，王春晖编著2000 年出版143 页ISBN：7542717367灵芝，自古就有"灵芝仙草"之美称，我们的祖先早在两千多年前就进行了记载和研究.在中国和日本，自古以来就视灵芝为吉祥之物，寿诞时代表延年益寿，婚礼时常选用两枝合一的灵芝，代表百年合好.在日本更有将灵芝制成女.....
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农产品加工机械与设备
沈再春主编1993 年出版279 页ISBN：7109023575农产品加工机械与设备的种类繁多，本教材以食品加工用的机械与设备为主，按操作单元分类，进行叙述。全书共分十一章，包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、...