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朱佳珍等编1992 年出版354 页ISBN:7501912017
中等专业学校轻工专业试用教材轻工专业:本书介绍了与食品密切相关的微生物的形态结构、生理特征和食品原料、食品变质和食品卫生与微生物的关系等。...
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上海水产学院编1962 年出版231 页ISBN:K13144·131
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王秋远主编2006 年出版109 页ISBN:7307052024
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中外生物教育研究所编著2006 年出版148 页ISBN:7534359481
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袁林江主编2012 年出版219 页ISBN:9787122121561
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丁诗同,陈保基,郑登贵编著2004 年出版80 页ISBN:
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孙继民主编2004 年出版345 页ISBN:7805959307
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林修愚主编2004 年出版298 页ISBN:7530337122
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