全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材 中药化学与天然药物化学实验指导

粮食加工技术资料 苏联粮食产品部专家技术科学硕士AC丹尼林同志在中国工作期间对粮食加工方面的报告建议及设计图纸

中药实习实训

本书的编写强调创新性、先进性、实用性、科学性和可操作性。针对目前高等中医药院校中药学本科专业的培养目标和培养要求，结合我校"医药结合、系统中药、实践创新"的中药学教学理念，将全书分为上下篇编写。上...

现代中药炮制方法研究

中药炮制是从医学实践中发生和发展起来的一门科学。特别是建国以来，中药炮制的生产技术和技术设备，以及科研、教学都得到了巨大发展，取得了巨大成就。本书介绍常用中药的传统炮制方法、现代炮制工艺研究及炮制...

中药与天然活性产物分离纯化和制备

本书阐述从来源于中草药、动植物、微生物发酵物和海洋等天然产物中，在活性评价导向下，快速、高效跟踪分离活性天然产物的新技术与新方法；快速构建具有化学多样性和结构新颖性的天然化合物库的新技术与方法；并介...

国家执业药师资格考试应试指南 中药学综合知识与技能 2011 全新版

本书是按照最新版《国家执业药师资格考试大纲》编写的应试指南用书。适合广大参加执业药师资格考试的学生们参考使用。

中药血清药物化学

本书详细介绍了中药血清药物化学学科形成和发展。总论从中药血清药物化学产生的历史背景出发，提出了中药血清药物化学的理论及方法的技术内涵；系统地介绍了中药血清药物化学研究工作中给药样品制备、给药方案...

特色果酒实用加工技术

本书概述了特色果酒加工的基础知识，重点对特色果酒原辅料、酿酒酵母、酿酒工艺、特色果酒加工实用技术规程、加工中常见问题及解决措施、特色果酒的赏评勾兑、检验方法等做了详细介绍。对果酒从业人员、生产...

蔬菜采后处理与保鲜加工

本书主要内容包括；蔬菜采前因素与采后保鲜的关系、处理和生理变化及控制蔬菜后熟、衰与腐烂的途径等。

机械工程材料及热加工基础

本书包括：金属的性能、金属的结构与结晶、铁碳合金相图、钢热的处理、非合金钢、铸造、锻压、焊接等。