建筑土木工艺与操作

民间工艺文化

这也许是第一本从文化的角度来研究知青的书，客观、翔实。

砖瓦工工艺学

抹灰工工艺学

最新饮料工艺学

电子工艺技术

本书主要内容包括电子工艺的各种实践技术，注重实践操作。

防砂工艺技术

复混肥和功能性肥料生产新工艺及应用技术丛书 生产工艺技术

本册全面系统地介绍了复混肥生产工艺新技术体系的基本原理、生产流程、工艺条件、主要设备、操作要点、有关计算及经济技术评价和安全等知识。...

果品贮藏与加工技术

本书主要介绍果品采后损失原因及其控制技术、果品采收与商品化流通、果品设施保鲜与贮运保鲜新技术，常见果品贮藏保鲜技术，果品罐头加工，果品干制，果品糖制，果醋与果酒酿造，果汁与果粉加工，果品速冻，果品综合......

数控车床加工实训 华中数控系统

本书以我校数控专业教学大纲为依据，参照全国数控车床职业技能鉴定的标准（初、中级）编写的。本书以项目式教学的方法开展。通过本书的学习，能使读者全面掌握数控车床加工操作及手工编程的技能，全面提升数控技术应...