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云南大学史料丛书 校长信函卷
刘兴育主编2013 年出版308 页ISBN：9787548214977本书为“云南大学史料丛书”之“校长信函卷”，收集了云南大学发展史上1922～1949年由私立东陆大学建立到国立云南大学的几十年中先后四位校长即董泽、华秀升、何瑶、熊庆来励精图治建设云南大学与外界及相关人...
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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN：9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
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滇味美食丛书 云南筵席菜
吴美清编著2010 年出版222 页ISBN：9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
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全国导游人员资格考试（云南考区）参考教材 云南导游基础知识
云南省旅游发展委员会编2016 年出版275 页ISBN：9787548226727本教材是为云南省参加全国导游资格考试的考生编写的参考教材。内容有云南历史概述、云南地理概况、云南的民族与民族文化、云南旅游资源及风景名胜、云南古今名人、重点文物、非物质文化遗产和历史文化名城...
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四川广西云南彝族社会历史调查
云南省编辑组，《中国少数民族社会历史调查资料丛刊》修订编辑委员会编2009 年出版284 页ISBN：9787105088379本书稿系国家民委重点科研项目《民族问题五种丛书》之一《中国少数民族社会历史调查资料丛刊》中的一种。此次书稿在原版基础上修订再版，叙述了四川广西云南的彝族各个方面的讯息，涉及经济状况、社会组织形式...