考生营养与健康 考生家长必备营养秘籍

本书由营养素篇、成长篇、食物篇、食谱篇组成。全书根据中考、高考男生、女生的身体、心理需求，系统、具体地介绍了考生对食物的要求以及家庭如何提供科学合理食物的方法，是考生精力充沛地备考、迎考必备的参...

食品添加剂与功能性食品 配方·制备·应用

本书主要内容包括食用色素、食用香精、酸味剂等。

食品分析与食品安全

本书可作为高等院校非食品科学类各非专业的食品分析与食品安全、食品质量与安全、食品安全性与检测、食品化学教材，也可供食品科学与工程、食品卫生检验、食品质量与安全、生物化学、应用化学、化学工程与工...

病床上的营养 权威营养的忠告

本书通俗易懂，以真实的临床病例，深入浅出的介绍了营养、健康、疾病三者之间的关系。从基本膳食与治疗性膳食，具体疾病的营养治疗，能量、健康及膳食平衡三个方面着眼，指导读者科学的饮食。让读者合理安排一日三餐...

土壤与植物营养 第1集 土壤与植物营养诊断法

食品的红色警报 有毒食品全收录

本书是一本科普性的通俗读物，语言平易。本书汇集了食品选购与鉴别、食品贮藏、营养科学、食品安全管理、消费维权等食品安全基础知识，从细节处着手告诉读者怎样选购食物，怎样科学合理地安排自己的饮食，在消费中...

家庭营养一日一讲 365个自助营养保健方案

本书讲述现代家庭营养方面的知识，每日一讲，共360天讲完，有事有例，是传播科学调配营养，以益身心健康，延年益寿。

细节决定健康 日常饮食营养细节 饮食营养版

目前本丛书品种销售较好，在业内已经形成品牌，因此在此基础之上推出后续品种，既可以借势销售，有可以拉动以前品种。

食品雕刻与实用造型 贺峰食品造型艺术

本书系贺峰的个人雕刻作品展示，每幅作品都有技法介绍，同时还对雕刻工具及雕刻技法作了具体的介绍。

婴幼儿童营养与饮食 第1分册 胎儿和婴幼儿童营养与饮食