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高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材 酒店管理实务
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弗布克精细化管理全案系列 成本费用控制精细化管理全案
王德敏编著2012 年出版399 页ISBN：9787115271952本书通过大量的图表、制度、方法、方案、流程、工具等，详细描述了人力成本、研发费用支出、生产成本、采购成本9项成本费用的控制事宜。真正实现了企业对成本费用控制的精细化管理，具有很强的实务性和操作性...
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