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刘恩璞，李莉主编1997 年出版217 页ISBN：7109048284
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周凡生著2004 年出版171 页ISBN：780144714X
本书系统详细地介绍世界各地生产的著名葡萄酒及各种葡萄酒的特色、分级情况、品评葡萄酒的主要概念。
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李华编著；中国食品工业协会等编撰2003 年出版208 页ISBN：7541022764
本书详细地介绍了中国葡萄酒的起源与发展。让我们更多地了解和认识了中国的葡萄酒，有利于中国葡萄酒业的发展。
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欧阳寿如著2004 年出版208 页ISBN：7109092771
本书包括品种研究、优质葡萄品种介绍、对我国葡萄产业发展的意见、建议及体会等。
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高文胜主编2005 年出版77 页ISBN：7109101355
本书介绍了葡萄栽培与贮藏加工新技术。
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刘志华编著2001 年出版145 页ISBN：7204055713
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王华新编著2006 年出版193 页ISBN：7109107272
本书阐述了南方葡萄优质高效栽培技术知识。
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徐海英（等）编著2006 年出版132 页ISBN：7109103544
本书介绍了葡萄的标准化生产内容。
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（古希腊）伊索著；（法）古斯塔夫·多雷绘；姚青锋译2016 年出版40 页ISBN：7550277595
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李婕，史青编著2003 年出版407 页ISBN：7560031005
