农业生产合作社的经营管理

GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施

本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...

纺织企业生产经营管理

干部岗位培训教材:本书以论述企业内部计划、经营管理和生产组织安排为主

工业企业生产经营管理习题集

经营管理系列教材之三 现代生产管理

现代厨房生产与管理 第2版

本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...

工业企业管理 生产管理

生产与运作管理

书是我社出版的工商管理硕士（MBA）系列教材之一。运作管理学的前身是生产管理学，其研究对象主要是制造业企业生产有形物质产品的过程。但是，随着各国国民经济中第三产业所占的比重越来越大，随着金融、贸易、技术...

“信息技术生产率佯谬”与网络管理会计研究 走出企业信息化困境的思路 第2版

本书以信息经济为背景，从企业网络管理会计角度，揭示“信息技术生产率佯谬”现象的三个产生原因。对于解决由于信息技术投资的经济运行规律而导致企业不愿意单方进行信息技术投资的问题，提出解决“信息技术生产...

怎样搞好生产队的经营管理