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动物产品安全生产与卫生学
孙继国，王爱华，袁万哲主编2008 年出版376 页ISBN：9787811174649本书包括动物产品安全生产监控体系，标准及动物营养标准，畜禽无公害养殖指导原则，动物防疫与检疫，畜禽屠宰加工的兽医卫生检验与监督，动物产品的加工卫生监督与检验等。...
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毛皮动物生产配套技术手册
安铁洙，宁方勇，刘培源编著2013 年出版264 页ISBN：9787109175204全书共分绪论和6个章，绪论主要介绍毛皮动物养殖业的发展历史和前景；第一至第三章分别介绍了狐、貉和水貂的养殖技术；第四章阐述了獭兔、海狸鼠和毛丝鼠的养殖技术；第五章介绍了毛皮动物产品的加工方法；第六章介....
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动物性食品安全生产与检验技术
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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中华魂百篇故事 47 记马俊仁和他的“马家军” 记人民音乐家冼星海
张岳琦，郑德荣主编1994 年出版108 页ISBN：7206022014焦裕禄同志离开我们已经30多年了。他领导兰考人民为改变贫困落后面貌，治理“三害”，作出了重大的贡献。他那艰苦奋斗的精神，无私奉献，埋头苦干的精神，永远是人们学习的榜样，他为我们树立了一个完全、彻底地为人.....
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