近代潮汕侨乡城镇体系与市场圈 1840-1949

本书以近代潮汕侨乡为研究经纬度，通过方志、正史材料、碑刻材料、地名资料、报刊、民族民俗资料、实地考察材料等的综合分析，运用历史地理学，借鉴华侨华人学等相关学科的方法和理论，探讨了近代潮汕侨乡城镇发展...

台湾人民俗 第5册 风土文物 技艺之美

囚徒健身 用失传的技艺练就强大的生存实力

历史学家的修养和技艺

本书主要根据中外历史学家的治学经验，结合著者本人的理解与体会，比较系统地讨论了史家所应具备的修养、技艺和规范，目的是为初学者提示步入史学领域的门径。...

西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉

本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。

简明陶瓷技艺

本书通过大量的图片，直观地介绍了日用陶器、瓷器以及陶瓷工艺品的制作方法，具体内容包括：所用原料、瓷种、釉色、模型制作、制坯、装饰手法、烧制和必要设备等，融和了陶瓷制作技术与艺术两方面的知识。本书作为...

新闻写作技艺十讲

本书是作者在华东师大传播学系讲学的基础上，汇集了国内外著名记者及自己写作经验和最新理论研究成果，整理而成的一本深入探索在全球化、市场化、数字化冲击下当代新闻写作规律和技艺的书。本书采用讲授的形式...

余杭民间传统技艺

本书收录的传统技艺包括玉雕、木雕、草编、竹器、纸伞、古琴等，大多在余杭民间具有相当的影响力，其中不乏列入国内非物质文化遗产名录的作品介绍。本书作为推进终身教育、促进全民学习的重要载体，既可作为社区...

公民的技艺西塞罗修辞学思想的政治解读

影视剪辑技艺

本课程在过去的结构里，分为上下两个部分，理论与实践分开开课，这样使得理实严重分离，学习理论枯燥无味，晦涩难懂，学习软件操作，没有难度，按部就班。经过教学改革的实践，现有的结构依托于“艺技意互渗互补”的......