水产品保鲜加工情报专辑 1

吃什么水果好 水果·健康排行榜

本书从水果的“功效，宜忌”，水果健康排行榜，水果科学食用常识，水果神奇的养颜美容功效，以及其神秘的健康食疗入手，分析了水果不同季节的食用方法。...

柑桔果品贮运保鲜技术

本书介绍了柑桔果品的化学成分、品质分析、采收运输、防腐保鲜、商品化处理

感情保鲜密码

《健康时报》有关栏目发表了一系列关于性爱生活的文章，介绍有关性生活的科学知识，本书就是从这些文章中选出比较优秀的篇目续集一起，方便广大读者了解有关知识，以提高健康水平。...

家道 恋爱、婚姻保鲜艺术

本书在大量社会调查基础上，以大量数据和生动事例较全面地分析讲述择偶、恋爱与婚姻的保鲜艺术。

实用保鲜包装技术150例

本书包括实用保鲜包装理论、保鲜技术方法、保鲜包装材料等及150实例。

果蔬微型节能保鲜冷库

本书介绍微型节能保鲜冷库的设计与建造，配套制冷设备以及微型冷库的技术评估和果蔬现代化保鲜技术。

农产品保鲜包装技术

本书对农产品的保鲜包装原理、方法及保鲜包装的最新发展进行了阐述。

蔬菜贮藏保鲜技术

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

果蔬的采后生理及保鲜