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title饭店收益管理 第2版
writer饭店收益管理 第2版
饭店
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范运铭主编2007 年出版207 页ISBN：7500599048
本书由客房概述到客房设备用品管理，到服务人员工作最后到饭店的环保安全管理等，系统地讲授了饭店客房的服务及管理。
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国家旅游局人教司编1991 年出版212 页ISBN：7563702458
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浩瀚，钟乐平主编2011 年出版391 页ISBN：9787561158555
本书围绕酒店饭店英语口语编写，内容涉及前台服务、房间预订、机票预订、点餐、结账等。共分成185个小单元，每个单元由三个板块组成，分别是流畅表达、模仿对话、身临其境。...
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杨昆，林群，宋晓星主编2010 年出版209 页ISBN：9787302226000
本书突出旅游饭店服务行业特点，注重应用型人才培养，结合国际旅游饭店行业发展的新形势和新特点，依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，主要介绍旅游饭店各相关部门服务于管理等基本知识。...
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（美）W.A.罗茨（Walter A.Rutes），（美）R.H.庞纳（Richard H.Penner）著；傅水根，叶青山编译1991 年出版390 页ISBN：7805361029
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程新友编著2007 年出版304 页ISBN：7563714987
本书从角色认知、基本素质、观念意识、情商和智商、时间管理、目标管理、有效沟通、团队建设、积极授权、创新变革等多个方面，以崭新的管理理念迎接新的经济浪潮，打造卓越，迈向成功。...
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王红芳，于慧萍，孙琳编著（山西财经大学旅游管理学院）2007 年出版671 页ISBN：7504459127
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吴军卫主编2007 年出版250 页ISBN：7563715541
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赵星铁主编2003 年出版319 页ISBN：7542911287
本书稿在较详尽地阐述有关饭店管理的基本原理、基本理论、基本概念的基础上，将对饭店业的经营管理模式、饭店业的立法问题、大都市的饭店如何做好会议接待管理等课题作重点研究。...
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邹益民等编著2006 年出版266 页ISBN：7308047296
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