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  • 最新常菜880样

    文峰编著2004 年出版393 页ISBN:7500219830

    本书收录了880样家庭常用菜点,选料平常,做法简单实用,易于操作,实惠实用,是现代家庭经济实用的帮手。

  • 上海常菜

    李伯荣著(上海豫园旅游商城股份有限公司)2000 年出版60 页ISBN:7806198180

    本书分为冷盘类、肉类、海鲜类、素菜类、汤羹类。精选出50余道上海著名菜肴,如美味糟鸡、酱鸭、红烧河鳗、八宝鸭、虾籽大乌参、生煸草头……...

  • 经典常菜1008样

    文君编著2006 年出版279 页ISBN:7504456713

    本书搜集经典常菜近千样,分别介绍其配料、做法和特点,并有多则生活小常识介绍。

  • 常菜

    贺鹏飞著2014 年出版83 页ISBN:9787550227859

    本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍常菜的制作方法与心得,图文并茂,详解步骤,一学就会。...

  • 常菜

    吕宏宾编著2012 年出版240 页ISBN:9787506481182

    本书所选菜品均选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,又增进健康。每道菜讲述了用料、制作方法、特点、功效和注意事项,使读者一看就懂,一学就会。...

  • 好学易做常菜

    《图说生活·美食天下系列》编委会编2009 年出版256 页ISBN:9787542742520

    本书大众家庭菜谱及烹饪制方法。

  • 川菜烹饪经典 常菜美食图谱

    何世芳主编;李阳摄影2002 年出版117 页ISBN:7805487618

  • 清真常菜60种 图集

    刘训龙主编2000 年出版60 页ISBN:753883642X

    本书介绍家常可以制作、原料易得的清真菜肴60种。

  • 21天学会常菜

    夏金龙主编2012 年出版448 页ISBN:9787538457971

    本书按照烹调技法分类,共选取21个技法,每天介绍一个技法。内容丰富,好学易懂,适合广大家庭参考使用。

  • 小两口常菜

    石艳芳主编2009 年出版147 页ISBN:9787122038777

    本书是专为小两口量身定做的常菜。介绍了每种菜的材料、调料、做法等。

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