高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术

本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...

商务英语专业系列教材 商务英语听力 3

本书为商务英语专业系列教材听力教程第3册。本书共15个单元，包括Brands/Products,Trade Fairs,Company performance,Business Trip,Business relationship,Meeting,Income Gap/Human Resources,Investment/s...

21世纪全国普通高等院校美术 艺术设计专业“十二五”精品课程规划教材 材质构成

材质构成、平面构成、色彩构成和立体构成作为艺术设的基础训练是相互关联的。设计者为了表达自己的刨作理念，往往需要在三维空间进行立体艺术造型活动，当传统的材质无法表达创作者的设计内涵或者心灵触动时，深...

全国法律硕士专业学位教育指导委员会秘书处推荐教材 21世纪法学系列教材 行政法学原理与案例教程

本书阐述行政法原理并配以案例。

十二五规划教材·家具制造工艺系列教材 木家具制造工艺学 第2版 普通高等教育设计类专业

高等学校金融学专业系列教材 金融学

本书是高等学校金融学专业系列教材之一。主要包括：现代金融体系、货币与货币制度、信用与金融、利息与利率、外汇、金融市场、金融风险管理、商业银行、公司融资决策、中央银行、货币供求及其均衡、通货膨胀...

教育部经济管理类主干课程教材 审计系列 十二五普通高等教育本科国家级规划教材 国家级精品课程教材 审计

本书整体框架结构分为审计原理与实务两部分。审计理论部分先简单介绍审计的产生与发展，从中得出审计的定义，再介绍审计规范(审计职业道德与审计行为准则等)以及审计责任，然后逐一介绍审计的基本理论：管理层认定...

新标准高职英语专业系列教材 应用英语听说 1 学生用书

本系列教材针对高职高专应用英语专业学生需要编写。主干教材《听说教程》分三册，每册16个单元，围绕英语听力各项基本技能展开训练，如语音语调、连读、听数字、听大意或细节、长短对话、篇章、新闻等，内容丰富全...

高等院校工程管理专业系列规划教材 安装工程计量与计价

遵循学生心理认知特点，由易到难组织教材内容，教学内容综合规范、定额、定额解释以及相关法律法规文件等，具有高度综合性；⑵按系统划分来设计教学版块，层次分明；⑶每个版块均以工程实际案例为载体设计教学，强调......

普通高等院校计算机类专业规划教材 精品系列 路由与交换 第2版

本书收集了路由与交换中最常用的技术，介绍了交换机的工作原理、三层交换技术、生成树技术、IP路由原理、路由器的工作原理、RIP和OSPF的工作过程、广域网技术、NAT技术、ACL技术、端口安全性、防火墙的配置...