北方地区蔬菜生产技术300问

本书介绍蔬菜育苗、露地栽培、地膜覆盖、大小棚栽培技术、日光温室、无公害栽培以及虫害综合防治等。

北方家常菜谱 蔬菜·豆腐类

本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。

中国北方游牧民族饮食文化研究

中国北方游牧民族的饮食作为中国饮食文化的重要组成部分是研究北方游牧民族文化的核心所在。

北方果树苗木繁育技术

本书在详细介绍果树繁殖原理和育苗的方法，并分别按仁果、核果、浆果、坚果分类详细介绍了苹果、梨、山楂、桃、李、杏、樱桃、欧李、枣、葡萄、草莓、树莓、越橘、石榴、柿、核桃、板栗、榛等18种北方落叶果...

北方游牧民族历史文化研究

本书研究的对象为契丹、女真以前的北方游牧民族的历史文化。主要从北方游牧民族的政权的更选、物质生产、社会生活、社会制度进行研究。

中国北方草原火灾风险评价、预警及管理研究

本书从宏观的时空视野、多学科交叉的角度

北方特产山野菜生产与加工关键技术

本书主要介绍有各种不同的山野菜及种植方法。

北方城郭

本小说背景以豫西南龙泉县城为中心展开，以追查一笔赈灾款的去向为线索，在四十余年的时间跨度内，对当代中国城乡现实进行了全方位、多层面的描画，直面政治、经济、文化等诸多方面，深刻地描绘了社会大转型时期中国...

北方草原畜牧工程学术讨论会文集

中国北方草产品

本书共十章，包括草产品原料收获技术，饲用、非饲用草产品加工调制技术，草产品贮藏技术，草产品高效转化利用，草产品质量检测与标准化，草产品经营与管理以及草产品加工展望等内容，基本上包含了著者多年的科学研究......