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食物与厨艺 面食酱料甜点饮料
（美）马基著；蔡承志译2013 年出版324 页ISBN：9787805015545《食物与厨艺》的作者哈洛德 马基通过“奶蛋肉鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，并详细...
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高等学校小语种系列规划教材 新编大学俄语基础教程
房娟主编2014 年出版181 页ISBN：9787560995007本教材是专门为俄语初学者而编写的教材，学习对象为初学者。主要内容包括：字母的发音及手写体、语音知识、语法知识、俄语会话、阅读及俄罗斯的民族文化知识。本教材的编写紧密结合俄罗斯的本土文化及我国大学...
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面向21世纪高等学校规划教材辅助教材 《电路分析基础》实验与题解 第3版
张永瑞，程增熙，高建宁编2007 年出版300 页ISBN：9787560607078本书为《电路分析基础》的配套辅导用书，内容包括实验指导和习题解答两部分。
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