河南省志 第29卷 食品工业志 烟草工业志 造纸、印刷、包装工业志 日用硅酸盐工业志

食品研究与数据分析 第2版

本书的编写把系统工程学与数理统计学有机地结合在一起，着眼点放在会用的实用技术上，复杂的计算过程由计算机软件完成。在这本书中力求由浅入深地认识规律，从系统设计、参数设计和允许误差设计入手，办产品质量评...

农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可：无公害食品行动计划实施手册 第2卷

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农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可：无公害食品行动计划实施手册 第4卷

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农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可：无公害食品行动计划实施手册 第1卷

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分子印迹固相萃取技术及其在食品安全分析中的应用

本书对分子印迹固相萃取技术的原理及其在食品安全分析中的应用和最新研究进展进行了全面系统的介绍和阐述。本书内容包括分子印迹技术的基本原理和概论、分子识别的机理及研究模型、分子印迹的评价和研究方...

营养师教你辨别食品添加物的好与坏

吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面，因此本书有着重要的出版价值和意义。本书讲解了食品添加物的基本知识，如可食用的、违禁的食品添加物分别有哪些，食用违禁的食品添加物后有哪些危...

国际食品安全博弈

国际食品安全问题事关各国人民福利，历来是一个显著问题，并随着国际贸易的开展而变得日益重要。本书稿选择从WTO、欧盟和中国为突破口，对国际贸易中的食品安全问题进行潜心研究，系统阐述了WTO在食品安全领域的主...

制药工艺学 第2版

本教材第二版维持了第一版的写作特色，以目前制药工业生产实例和新技术为基础，分别对生物技术制药、化学制药、现代中药制药等领域的研究内容和方法进行了详细和全面的阐述和介绍，包括工艺原理、设计放大、“三...

白云鄂博特殊矿选矿工艺学

本书系统地总结归纳了包头白云鄂博矿选矿试验成果及应用。对众多的选矿工艺流程、浮选药剂及其组合方案、选矿装备进行了详细记述、分析和点评。书中还详细地讨论了白云鄂博矿石中有用矿物和脉石矿物的物化...