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  • 品牌农业 从田间到餐桌的食品品牌革命

    娄向鹏著2013 年出版281 页ISBN:9787516403129

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    郑健秋等著2018 年出版142 页ISBN:9787511636270

    安全果蔬是产出来的,不合格产品认证、检测、追溯变不成合格产品。无病虫自然不用药,生了病虫也不一定必须用药 ......??数十项专利、数十项成果、数十年经验汇集于此,只希望生产者少用药,更轻松,少花冤枉钱 ;消......

  • 我国食品安全多元规制模式研究

    张锋著2018 年出版282 页ISBN:9787519725594

    本书在梳理相关食品安全规制理论的基础上,从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究,通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法律问题的解构,综合运用了法学、社会学、经济学和管理学多学科视角剖...

  • 食品安全分析检测技术

    林峰,奚星林,陈捷,徐娟编著2015 年出版290 页ISBN:9787122226013

    本书内容以实际应用为导向,结合食品安全领域的国家政策、国际标准和检测技术等,以应用在食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法为主体进行介绍。第1章简要介绍了食品安全检测主要的样品处理技术、检测仪...

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