现行有效国内外食品中农兽药残留限量标准实用手册 第3册

现行有效国内外食品中农兽药残留限量标准实用手册 第4册

食品保鲜技术

本书较为全面、详细地介绍了目前食品生产领域常用的及比较先进的保鲜技术，对食品及其相关产品的生产具有一定的指导意义。该书先从冷藏保鲜开始，继而介绍了真空保鲜和气调保鲜技术、微波和辐射保鲜技术、电子...

食品标准与法规

本书重点介绍《食品安全法》、《农产品质量安全法》以及相关的法律法规和标准等知识。具体为：概论，标准化与食品标准，食品安全强制性标准，食品标准的制定，中国食品法律与法规，我国的食品卫生与质量安全监督，餐......

常见肝病营养与保健

本书是由经验丰富的临床医生和保健专家共同撰稿，首先从常见肝病的基础知识谈起，介绍了一些肝病患者应知应会的营养知识，并重点阐述了肝病、病毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化患者的营养与保健方法。愿各位读者开卷有...

天天必吃的营养小炒 畅销版

小炒谁人不爱吃？不管是软嫩够味的肉小炒，还是清爽脆甜的素小炒，都能让家人在不知不觉间解决掉一碗一碗米饭。大师精彩献艺，最受主妇们喜爱，简单、快速、容易上手的快小炒来啦！平价又好吃的餐馆里最畅销的小炒你.....

养生堂食物营养搭配速查全书

本书是一本关于食物营养搭配的图书。主要介绍了不同人群、不同体质、不同季节、不同亚健康或疾病状态如何通过选择合适的食物和饮食获得健康体质。其中详细介绍了五谷杂粮、蔬菜、水果、畜禽肉、水产、蛋奶...

图解家庭健康营养全书 引进版

本书就饮食营养与疾病之间的关系展开详细介绍，具体介绍了各类疾病的营养宜忌和饮食防治，是一本实用的养生读物，书中通过营养与健康、食品与人体健康、饮食搭配与食品制作、疾病与营养防治、不同时期的营养保健...

社区医生营养与健康培训教材

本书作者为中国目前营养学方面的权威阵容，通过简明、清晰、易懂的PPT形式，向社区医务工作者讲述营养知识。内容涵盖人体的宏量、微量营养素，了解我们日常接触到的食物的营养成分与功能，这些膳食营养与慢性疾病...

图解孕产期营养饮食全程指导

本书综合中国女性的身体体质和孕妇营养需求方面的变化，在成千上万的孕产食谱中认真搜索，将营养丰富的水果、蔬菜、海河产品、肉禽乳制品，以及五谷杂粮等对孕产妇和腹中宝宝的身体健康有益的营养食物，分门别类，以...