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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编;吴青云,曹乐平,刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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全国机械行业职业教育高职高专优质规划教材 音乐鉴赏
付胜利著2017 年出版186 页ISBN:9787111572206本书包括音乐的基本要素和表现特征、中外民歌及民间歌舞音乐、中国民间器乐曲、戏曲与曲艺音乐、中外艺术歌曲、中外大型声乐作品、外国舞曲与进行曲作品、特性曲与标题性小品、中外大型器乐作品、中外歌剧...
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高职高专教育“十二五”规划教材 应用高等数学
胡桐春主编;胡大京,潘晓萍,余绵樟副主编2010 年出版281 页ISBN:7563924531本书通过基础模块、专业模块、实践模块由浅入深地学习研究如何应用数学知识到其他范畴。基础模块部分主要介绍了函数、极限、导数、微积分等方面的基础知识及其应用;专业模块部分包括线性代数、概率统计、积...
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高等学校“十三五”规划教材 无机化学实验 第2版
何永科编2017 年出版176 页ISBN:7122303578《无机化学实验》(第二版)一书共5章,第一章基础知识和基本操作,介绍了无机化学实验的基本操作、常见仪器的使用和实验室基础知识;第二章基本理论及常数测定实验,,以12个实验来加深对无机化学反应原理的理解和掌......
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高等院校信息技术规划教材 Visual Basic程序设计学习和实验指导 第2版
徐燕,白康生编著2013 年出版258 页ISBN:9787302328957本书是学习《Visual Basic程序设计》的教材之一,分为两篇:学习指导篇和编程实验篇。学习指导篇包括知识点梳理、典型题分析和测试三个部分,帮助读者掌握重点,解决难点,自我测试。编程实验篇中结合各章知识点精选...
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“十三五”普通高等教育规划教材 电力电缆施工技术 第2版
李光辉著2017 年出版311 页ISBN:9787512394339本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书全面、系统地介绍了中低压电力电缆、高压电力电缆和冲油电缆的施工方法,以及电力电缆线路设计基本知识。全书共分七章,主要内容包括电力电缆基本类型、结构特性及...
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21世纪高等学校计算机教育实用规划教材 C语言程序设计实践教程 第2版
谢丽霞,李俊生,王红编著2017 年出版176 页ISBN:9787302466901本书主要是为大学非计算机专业《C语言程序设计》实验课提供的实验用书,中国民航大学每年非计算机专业学习《C语言程序设计》课程的学生约有2000多人,本书是针对这门课程的实践要求编写的。可用于普通高等大专...
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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校公共课计算机规划教材 数据库应用基础 基于Visual FoxPro 9.0 第2版
王衍主编;金勤,林锋,赵辉,陈明晶编著2016 年出版284 页ISBN:7121281813本书是浙江省精品课程教材,介绍数据库的基本知识、数据库及数据表的操作与管理、面向过程的程序设计方法与面向对象的程序设计方法、运用数据库系统构建管理信息系统。全书共9章,主要内容包括:数据库基础知识,...