酒店督导 经典版

中威图文:本书内容分为三部分：领导艺术、人力资源和综合管理。通过在不同情景之下的督导所面临的真实问题，介绍了一名优秀的督导所要具备的品质、知识与技能。...

酒店安全生产管理实务

本书全面系统地阐述了酒店的安全生产管理实务，还有针对突发事件制定的安全生产应急预案，并附有我国现行的安全生产法律法规。

酒店客房服务培训标准

本书介绍了商务酒店客房服务员应该掌握的标准化操作和服务技能，有利于提高客房服务员应具备的服务意识，服务技能和服务水平。

酒店业资金管理

本书为英国国家高等教育文凭项目英文原版教材，主要论述了酒店业财务管理的目标，日常财务管理、编制全面的财务报表以及酒店未来的财务规划等内容。...

酒店服务英语

本书遵循高职学生职业能力培养规律，以酒店行业工作岗位要求为依托，在编写上理论联系实际，旨在训练提高星级酒店服务和管理人员的英语交际能力。全书内容全面，简单实用，详略得当。...

酒店餐饮管理实务

本书介绍了酒店餐饮部经营管理上的各方面，包括概述、餐饮经营决策与经营计划、食品原料采购与储存、餐饮服务及成本管理等内容，实用性、参考性强。...

顶级酒店 4

本期收录的全球顶级酒店案例，除了在设计理念上有特别之处外，也特别推荐设计师在建筑和室内设计中按照绿色标准设计所进行的探索，涌现了具有标志和示范性的建筑作品，值得广大设计师从中学习和思考。...

酒店业 第2版

本书是一本介绍酒店行业的英文版教材。它主要就酒店行业的发展历史，行业现状，行业规范等内容作了系统阐述。

饭店酒店管理专业英语实用教程

本书详细介绍了有关饭店酒店专业英语相关的各类知识。

现代酒店管理制度 制度 国际版