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水产品加工技术

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李玉环，徐波主编2010 年出版343 页ISBN：9787501975204
本书内容：绪论，水产食品原料概述，水产食品原料的化学组成，鱼贝类的死后变化，水产干制品加工技术，水产低温制品加工技术，水产腌熏制品加工技术，水产罐头食品加工技术，海藻食品加工技术，鱼糜制品加工，水产......
来华技术座谈资料和新到国外产品样本收藏目录 1979

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上海科学技术情报所著1980 年出版31 页ISBN：17192·16
中国火炬计划成果及高新技术产品展交会项目汇编 1988-1993

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2222 年出版456 页ISBN：
来华技术座谈资料和新到国外产品样本收藏目录（1976年）

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2222 年出版0 页ISBN：
蒸养粉煤灰加气混凝土砌块新产品试制技术报告

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1972 年出版31 页ISBN：
纺织新技术、新设备、新产品研讨会论文集

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2222 年出版249 页ISBN：
全国民用建筑工程设计技术措施建筑产品选用技术 2004CPXY 电气

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建设部工程质量安全监督与行业发展司，中国建筑标准设计研究院编2004 年出版166 页ISBN：7801772709
本书以现行的国家规范为依据，介绍了全国民用建筑工程电气设计的基本技术要求和措施。并在书后附有：建筑产品及分类表、索引以及通讯录。...
最新中国实用专利技术精选5000项新产品·新技术·新工艺·新材料

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张长立主编；国家星火技术城，中外实用专利技术精选编辑委员会编1996 年出版1188 页ISBN：7800017044
畜肉产品加工技术实训指导

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王林兰，吴志红主编2014 年出版32 页ISBN：9787227057840
本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
畜产品加工技术

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刘秀玲，王中华主编2015 年出版328 页ISBN：9787501999408
本书根据高职高专教育改革的实际需要，本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务，重点讲述了畜产品基础知识，畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等...