21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全

本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...

21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材 3D工程制图·实践篇 第3版

21世纪高职高专土建系列规划教材 建筑工程资料管理

本书根据建筑施工企业项目部资料员、施工员等的工作过程和职业资格考试要求进行编写。本书主要讲述有关建筑工程资料管理的基本知识，内容包括：建筑工程资料管理概述、施工资料、建设监理资料、建筑施工安全管...

21世纪经济学系列教材 经济学原理 第2版

本书作者在高鸿业版《西方经济学》（第六版）教材基础上编写了这本《经济学原理》。本书在一定程度上可以看作为高鸿业版《西方经济学》教材的“简写版”；在保留原教材框架的基础上和主要的经济学理论要点包括效...

21世纪初叶的中国高等教育

21世纪安全生产教育20讲

中外名著导读 学生版

本书向青少年介绍中外名著的具体情况，包括作者信息、背景介绍和内容概述，让青少年通过阅读本书，可以较快地了解名著的大概内容，帮助他们打造一个充满魅力的阅读世界。...

21世纪经济管理精品教材 信息管理与信息系统系列 在线客户价值管理

本书以在线客户时代的来临为背景，从介绍在线客户价值管理的概念、内涵以及作用入手，系统地阐述了在线客户价值管理的相关理论研究基础。然后，从在线客户关系的建立、在线客户价值评价与分级，在线客户价值的提升...

21世纪高等院校经济学系列教材 外国经济史 第2版

(1)多叙述客观经济史实,少作主观评价和议论,结构简洁,线索明晰。(2)内容涉及欧洲、亚洲、美洲、非洲、大洋洲各主要国家,避免将外国经济史写成欧美几个主要国家的资本主义发展史。(3)各国经济史的上限尽量...

21世纪工商管理系列教材 管理学原理 第5版

本教材通过纵横两条主线来阐述管理学的基本原理。在纵的方面，以历史发展为线索，介绍和剖析管理理论与实践发展过程中的一些主要的理论家、实践家及一些重要的历史事件，如泰罗、法约尔、梅奥及霍桑实验等。在横...