冷冻食品加工技术与工艺配方

本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。

农产品干燥工艺过程的计算机模拟

扬州修脚工艺技术

本书对修脚工具、修脚手法、刀法作了详细的介绍，对足病预防和治疗及足部保健作了充分的讲述，并在此基础上介绍了足部保健对常见病的治疗作用以及合适鞋子的选择。...

涂料基础配方与工艺

本书侧重实际工艺与技术操作，内容涵盖了涂料的基础知识、涂料的原辅材料及检测、涂料配方设计、生产工艺及其性能检测，对金属涂料、塑料涂料、木器涂料、建筑涂料几种专用涂料进行了详尽的介绍，注重理论与实践...

文艺学论纲

本书除绪论外共分八章。绪论论述文艺学的研究对象、学科构成和研究方法。一、二两章为文学本质论，分别论述文学的本质和特征。三至七章为文学活动过程论，分别论述作品、创作及接受诸环节。第八章为文学发展论...

中国美术学院工艺系教师作品集

采油技术手册 第9分册 压裂酸化工艺技术

工艺过程分析器的取样系统

书名原文:Samplmgsystemsforprocessanalysers:本书介绍工艺过程分析器、取样系统的样品调节系统在设计、制造、安装和维修方面

海南省民族民间工艺作品选

舰船低噪声建造工艺

本书结合舰船总装建造减振降噪工作的特点，综合考虑建造各工序各环节，按照减振降噪原则工艺，结合工厂建造模式及流程，阐述了从原材料采购到产品交付、覆盖建造全过程的减振降噪工艺流程。...