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肉制品加工实验实训教程
高翔,王蕊主编2009 年出版192 页ISBN:9787122061508本书重点介绍了各种加工肉制品的工艺流程和操作要点,并详细介绍了各种肉制品的生产注意事项与质量标准等。
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中药学类专业高级技术职称考试习题集 2010年最新版本
易刚强,何清湖主编2010 年出版573 页ISBN:9787537735872本书针对每年中药学、药学晋升职称考试,将每种专业重点和必须掌握的知识,以考试的各种题型为轴线,加以整理成书,使读者易于掌握和复习。...
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贾景明,刘春生主编2017 年出版321 页ISBN:9787117248822该教材为全国高等中医药院校第二轮国家卫生计生委“十三五”研究生规划教材的一个分册。本套教材将以加强中医药类研究生临床能力(临床思维、临床技能)和科研能力(科研思维、科研方法)的培养、突出传承,坚持创新...
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马骁驰主编2009 年出版377 页ISBN:9787802315662本书是国家执业药师资格考试中药学专业知识(二)的复习参考书,由具有丰富教学、执业药师考试辅导经验的专家根据最新考试大纲的内容要求编排而成。全书由中药鉴定学与中药化学两大部分组成。...
