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最新白酒（酒精）密度 浓度、温度和折算率常用数据表 下
周胜银，陈有武，鲁西亚等编著2015 年出版921 页ISBN：7502641858本手册给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的白酒（酒精）密度、浓度、温度常用数据表，以此为基础还给出了在我国实际工作中最常用的“酒精计浓度与温度换算表”。这两种表均属国.....
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最新白酒（酒精）密度 浓度、温度和折算率常用数据表 上
周胜银，陈有武，鲁西亚等编著2015 年出版416 页ISBN：7502641858本手册给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的白酒（酒精）密度、浓度、温度常用数据表，以此为基础还给出了在我国实际工作中最常用的“酒精计浓度与温度换算表”。这两种表均属国.....
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仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究
郭旭，周山荣著2018 年出版184 页ISBN：9787513056151本书主要采取单个案例研究的方式，以仁怀市酱香型白酒产业的发展为例，进行实证研究。同时采用定量研究和定性研究相结合的方法，研究仁怀市酱香型白酒产业的发展，确定仁怀市酱香型白酒产业发展的战略方向。本书基...
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茅台密钥 茅台酱香型白酒价值建构
龙隆，冯苏宝著2014 年出版375 页ISBN：9787500094036本书从知识梳理和原理研究的双重角度，回答了“茅台酒为什么好喝？”这样一个看似简单，实际上非常复杂的问题，是国内第一步关于茅台酒结构原理的学术著作。书中既有对地理环境、水文、微生物等方面的数据分析、图...
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