感官评价实践 第4版

全书主要致力于介绍感官评价技术在食品工业中的应用，共分为九个章节，分别是：感官评价导论、感官评价项目的组织和操作、感官评价的检测、测试策略与试验设计、差别检验、描述性分析、情感测试、应用策略、结束...

Windows NT 4 管理员手册

管理统计学应用与实践 案例分析与统计软件应用

本书共分3章：第1章调查研究的技术与方法；第2章是案例分析汇编；第3章是SPSS统计软件应用。本书既包含系统的统计调查方法和分析知识，又包含具有实践指导意义的案例分析，将统计学理论框架蕴于现实经济管理理论中，具...

统计学学习指导及应用实践 第3版

Linux技术参考手册 管理、应用篇

优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册

餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...

进度管理实践标准 第2版

反黑客工具大曝光 范例详解安全工具的使用策略与方法 第4版

本书的目标是描述使用安全工具的“最佳实践”，不仅给出如何使用工具的背景，还介绍了为什么以及何时使用某款特定工具的深层原因。仅仅知道某款工具的存在及其命令行选项而，没有关于该工具的底层安全原理和概念...

五行养生法

本书教你如何运用五行之道来养生，预防疾病，强身健体。五行学说是中国医学理论的重要支柱。人体自身的五脏、五官、五味、五情等都是以五行相生相克，互相影响的。五行在中医中不仅是理论上的阐释，还具有指导临床...

五脏排毒养生法

正常人体内有大量的代谢产物或毒物，这些物质在正常情况下是经皮肤、黏膜或从大小便中排出体外的。有研究表明，从人体皮肤、呼吸道、大小便排出体外的化学毒物质有500余种之多。因此，我们是可以通过饮食、运动...