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普通高等教育十二五规划教材畜产食品加工学

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岳喜庆主编2014 年出版343 页ISBN：9787501994175
本书在重点介绍乳与乳制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品等畜产食品加工技术原理及加工工艺的基础上，着重对畜产食品的质量安全存在的影响因素、畜产食品质量安全控制体系和畜产食品质量安全控制案例等方面做了较...
“十二五”制药类生物技术类药学类规划教材解剖生理学

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王海梅，何大庆主编；陈洁，熊慧副主编；王海梅，何大庆，陈洁，熊慧编2013 年出版279 页ISBN：9787535256607
本书将人体解剖结构与生理学内容融合为一体，并侧重于生理学内容，有利于药学生物类专业学生学习解剖及生理学知识，图文并茂，精简、融合、优化是本书的特点，是相关高校专业学生的好教材。...
普通高等院校十二五规划教材金融学概论

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何宇，王增孝，周新竹主编；陈贵珍，朱源，孟庆珍等副主编2016 年出版312 页ISBN：7302419833
本书包括金融与经济，货币和货币制度，信用、利息与利息率、金融市场、商业银行、中央银行、非银行金融机构及业务、货币供给、货币需求、通货膨胀与通货紧缩、货币政策、国际收支与外汇、国际金融体系、金融危...
院士话说新科技创新驱动推进上海十二五转型发展

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俞涛主编；周兵，胡名正，黄鸣，朱建坤副主编；上海市科学技术协会编2011 年出版262 页ISBN：9787542751447
本书结合“院士话说新科技——创新驱动，推进上海‘十二五’转型发展主题圆桌会议”的主题内容，通过院士们对各自科研领域的新发展、新思路的介绍，为政府制定、实施“十二五”规划纲要建言献策；为社会公众认识、...
工业和信息化部“十二五”规划教材反应堆热工水力学

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孙中宁，范广铭，王建军主编2017 年出版233 页ISBN：9787566112156
本书主要包括核反应堆技术发展概况、反应堆的热源及其分布、反应堆稳态工况下的传热计算、反应堆稳态工况下的水力计算、堆芯稳态热工分析、堆芯瞬态热工分析、反应堆热工分析工具简介等。...
普通高等教育“十二五”规划教材金属压力加工车间设计第2版

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温景林主编2011 年出版307 页ISBN：9787502455156
车间设计总论、设计的目的与任务、车间工艺设计、生产方案选择、生产工艺流程、设备选译、工艺计算与金属平衡、设备负荷计算、车间平面布置与立面尺、劳动姐织与技术经济指标、厂房设计、电力设施、设计供...
普通高等教育“十二五”规划教材机械制造技术

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赵艳红，张景耀主编；张海华副主编2013 年出版212 页ISBN：9787122180032
本教材内容包括金属切削基础知识、机械加工方法及设备、机械制造质量分析、各类机床夹具及设计方法和机械装配工艺基础等。《机械制造技术基础》从培养学生综合职业能力出发，以工艺为主线，从工艺系统角度将《...
普通高等教育十二五规划教材水化学

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周振，王罗春，吴春华等编2013 年出版193 页ISBN：9787502461966
本书共七章，以化学原理为主线，主要介绍水化学的基本理论知识。内容包括：化学反应的基本原理，水溶液中酸碱平衡，水溶液中碳酸和碳酸盐平衡，络合反应和氧化还原反应达到平衡时有关组分的物种分配关系，相间作用（......
远程教育十二五规划教材爆破安全

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陈庆凯，孙俊鹏，林建章编著2012 年出版253 页ISBN：9787551702539
本书将是一本全新的关于工程爆破中如何注意安全问题、避免发生安全事故的教材。主要内容包括：炸药爆炸的理论基础、工业常用炸药、起爆方法、地下矿山爆破技术、露天矿山爆破技术、拆除爆破技术、特种爆破技...
普通高等教育“十二五”规划教材大学物理实验

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夏云波主编；胡同瑞，夏遵义副主编2013 年出版281 页ISBN：9787111429210
本书共分五章，第一章主要讲叙了实验的基本知识，所涉及的内容为普通物理实验的基本要求、测量误差、不确定度以及数据的处理等内容。第二章为力热实验部分。第三章为电磁学实验部分，有电磁学的基础知识、电磁学...