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酒店管理工作细化执行与模板
周鸿编著2011 年出版455 页ISBN：9787115223029本书是列明了酒店管理组织设计与各岗位的工作事项，接着分类提供了酒店管理工作细化执行的10项措施与模板，具体包括前厅管理细化执行与模板、餐饮管理细化执行与模板、客房管理细化执行与模板、康乐管理细化执...
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生产经营企业事故预防与隐患排查管理指南
《生产经营企业事故预防与隐患排查管理指南》编写组编2009 年出版274 页ISBN：9787122043221本书围绕事故隐患为中心，系统讲述了有关生产经营企业事故预防和隐患排查的知识。
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餐馆经营管理实战与培训
邹金宏编2012 年出版205 页ISBN：9787534448133本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决...
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酒店服务与管理综合实习
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药学服务实务 供药学类、药品经营与管理、药品服务与管理专业用
陈地龙，张庆主编2017 年出版371 页ISBN：9787506787987本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖药学职业资格考试和执业药师资格考试等内容。本书具有校企合作、理实一体、课证融...
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水产动物养殖与经营管理
乐瑞源，王秀青，陈雪梅主编；郑应龙，李贵民副主编2015 年出版202 页ISBN：9787511621870本书主要介绍养殖鱼类的形态结构和品种、养殖鱼类的种类及其生活习性、养殖场所的准备、养殖鱼类的人工繁殖技术、养殖鱼类鱼苗和鱼种的培育技术、商品鱼养殖技术、鱼病防治技术、水产水质调整等。该书可供...
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酒店收益管理研究 客房预订与定价决策
刘淑芹，汪寿阳著2013 年出版110 页ISBN：9787030332561本书在系统地总结收益管理理论研究的基础上对酒店的客房分配、客房预定、超额预定及客房定价问题进行了研究，建立了相应的优化模型，并给出相应的数值例子。...
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