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微生物与发酵基础教程
宋超先主编；李霞副主编；李雪峰，张颖，孙宝丰，杨海军，谢玉锋编著2007 年出版334 页ISBN：7561824408本书是一本把《工业微生物学》和《发酵工艺原理》有机整合编著的新型教材，打破了原来两门课程在教学过程中的割裂，结合高职高专教学特点，强调应用性和技能性。...
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生物化学与分子生物学实验教程
欧芹，林雪松主编；宋高臣副主编；崔荣军等编2015 年出版185 页ISBN：9787565911408本书主要内容包括四大部分：①基本实验操作及常用仪器；②经典生物化学实验；③综合性实验；④自主设计性实验，该部分根据先进的教学改革经验，将学生创新能力培养作为主要教学目标，对5个实验内容提出了设计要求和......
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医学生物化学与分子生物学实验技术双语教程
苏燕，席海燕主编2013 年出版170 页ISBN：9787509164341本书主要介绍与医学相关的常用生物化学与分子生物学实验技术，分为概述、蛋白质的分离纯化、酶学、物质代谢、核酸的分离纯化、基因工程及特色实验七个章节，每个章节均包含总论及相应的实验技术。另外，为了进一...
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生物化学物质代谢与合成机理探究
丁烽著2017 年出版213 页ISBN：9787518019670本书紧扣生物化学的核心知识，重点论述了生物化学中的物质代谢与合成机理，力求反映生物化学研究的新进展，阐明新的研究手段与原理。全书主要内容包括绪论、机体内糖类的代谢规律、机体内脂类的代谢规律、机体内...
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