高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康

本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...

高等院校应用型规划教材 经济管理系列 会计综合实训

本书主要内容包括序言、认知企业及会计工作、建账、日常经济业务处理、成本核算、期末会计事项处理、会计报表编制六个学习项目及附录的企业原始凭证，每个学习项目下手工工作任务和电算工作任务相结合。...

普通高等院校“十三五”规划教材 统计学概论

本书是昆明理工大学管理与经济学院课程建设成果，是一本适合经济管理类本科生学习的统计学教材，其主要内容包括统计数据的概念和来源、描述统计、推断统计、时间序列分析初步知识和统计指数分析，是从便于学生掌...

高等院校“十二五”规划精品教材 财务管理

本书包括现金流量分析与价值评估、风险与收益、企业资金筹集管理、资金成本与资本结构、项目投资管理、企业营运资金管理、股利政策、财务分析、期权理论与公司财务、企业战略财务管理等内容。本书注重理论...

高等院校财经系列规划教材 会计学

本书以我国现行法律法规、2006年颁布的新会计准则体系为依据，借鉴国际财务报告准则，立足于我国会计实务领域，将会计原理和财务会计有机地结合在一起，会计原理部分以会计基本概念、基本方法、会计核算程序为主线...

国家级特色专业（汉语言文学）建设系列教材 普通高等院校中文学科通用教材 新编写作学实战训练教程 记叙性文体写作

写作学科多年来存在的最大弊端就是，理论研究一直处于一种简单的文本研究层面，即过分注重陈述性知识的研究，而有意无意忽略其应用性、操作性理论的研究。...

21世纪高等教育土木工程系列规划教材 隧道工程

本书内容包括隧道工程勘测设计，隧道主体及附属主体及建筑结构等。

高等院校市场营销专业精品规划教材 零售营销

我国零售业目前已经发展到可以与西方发达国家零售业相提并论的现代阶段。本书以一种开放的、信息化的、国际化的和前瞻性的视角和理念来理解和阐述零售营销，尽量全面地介绍零售营销的基本理论与概念，全面地反...

21世纪应用型本科院校规划教材 高等数学 上

本书分上、下两册。上册包括一元函数微积分学、微分方程，下册包括向量代数与空间解析几何、多元函数微积分学、级数。各章配有习题，书末附有习题答案。具体为：第一章函数与极限、第二章导数与微分、第三章微分...

应用型高等院校改革创新示范教材 C语言程序设计实验指导与实训