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会计基础知识与核算技能
张媛，李美主编；王巍，陈雪梅副主编；赵志恒主审2012 年出版165 页ISBN：9787300160832本书是会计学的入门教材，它阐明了会计学的基本知识、基本方法和基本操作技能。《基础会计实务》的主要内容有：设置会计科目和账户、运用借贷记账法编制会计分录、填制和审核会计凭证、设置和登记会计账簿、财...
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中药学综合知识与技能
柳红芳，胡惠华，何海东主编2009 年出版286 页ISBN：9787802451933本套丛书通过对1999～2008年执业药师考试试题的纵向剖析，提炼了中药学综合知识与技能的考核关键点，使考生对该学科的考试难度和要求总体有一个正确的把握。配套的模拟题完全根据往年考题的难度和广度设计，对应考...
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畜牧兽医专业技能实训与考核
蔡长霞主编（黑龙江生物科技职业学院畜牧兽医系）2006 年出版376 页ISBN：7109108961本书介绍了畜牧兽医专业的基本技能、养殖技术专门化技能、动物疫病防疫检疫专门化技能与动物普通病诊治技术专门化技能。全书共介绍了110项具体技能的原理、材料及方法、步骤等，是一本实用性十分突出的教科...
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中西餐服务知识与服务技能
刘敏编著2014 年出版162 页ISBN：9787563726028本书内容分为“技能篇”、“知识篇”“拓展篇”三部分。以工作任务形式，分为基本技能、中餐服务技能和西餐服务技能，重点阐述托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西餐实践操作标准。本书不仅可以作为高...
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酒店员工岗位培训标准
杨宏建编著2006 年出版298 页ISBN：7506436280本书是一本酒店员工岗位培训标准书，具有实用、规范、标准的特点。本书从岗位职责、工作流程和服务标准三个方面来阐述，是酒店管理者进行决策，酒店员工进行自我培训，以及广大旅游院校进行课堂教育的必备教程之一...
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药学综合知识与技能习题集 2011年版
张泽鸿主编2011 年出版246 页ISBN：9787513204132本书国家执业药师资格考试备考丛书之一《药学综合知识与技能习题集》。本书根据2011年版国家执业药师资格考试大纲编写，将大纲要求的知识点以习题形式表达出来。...
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炼油技术专业（群）专业标准与课程标准
于月明主编；高金文，刘淑娟主审2012 年出版90 页ISBN：9787122138996在学习借鉴成都航空职业技术学院创新的“3343”课程开发理念后，按照工作过程系统化的思想，通过校企合作方式进行炼油技术专业课程体系开发和课程内容改革。通过石油化工行业调研，中石油、中石化所属企业调研，了...